ترفندهای آشپزی

این شیرینی‌ها لطیف، نرم و بسیار آسان تهیه می‌شوند. برای سرو کنار قهوه یا چای عالی‌اند؛ طعمی ملایم از پنیر و کره دارند و با پودر قند، ظاهری زیبا پیدا می‌کنند.شیرینی ...

۰ ۵۶۱

این نوشیدنی گازدار تمشک، طعمی شبیه تابستان در یک لیوان دارد. کمی گازدار، میوه‌ای، با عطر دلپذیر تمشک است و در روزهای گرم حسابی خنک‌کننده است. تنها با چند ماده اولیه ...

۰ ۴۴۱

یک دسر بهشتی برای هر مناسبتوقتی روزهای گرم سال فرا می‌رسند یا خورشید پشت ابرها پنهان می‌شود، هیچ چیز لذت‌بخش‌تر از این نیست که خودتان را با یک دسر خوشمزه مهمان کنی...

۰ ۵۱۳

طرز تهیه ۴ سوپ سرد تابستانی؛ از گاسپاچو تا سوپ آووکادودر تابستان هیچ‌چیز بهتر از یک کاسه سوپ سرد و خنک نیست! این سوپ‌ها سبک، سرشار از سبزیجات تازه هستند و تنها در چند...

۰ ۶۲۳

این دقیقاً همان نوشیدنی خنک و توت‌فرنگی‌ای است که انگار از یک کافه تابستانی آمده باشدنوشیدنی‌ای گازدار، میوه‌ای، پر از یخ و توت‌فرنگی تازه. مناسب برای تابستان، د...

۰ ۶۰۸

این مربای توت‌فرنگی طعمی شبیه تابستانِ به دام افتاده در یک شیشه دارد. غلیظ، براق، پر از تکه‌های میوه و آن‌قدر خوش‌عطر که سخت می‌توان از خوردنش مستقیم از قابلمه خود...

۰ ۵۰۸

دسر تابستانی قرمز «بری و ملون» ۱. پایه: پودینگ چیای خامه‌ای(برای لایه‌ی پایه در لیوان چندلایه)مواد لازم:۳۰ گرم دانه چیا۲۰۰ میلی‌لیتر شیر نارگیل سبک و روشن (یا شیر با...

۰ ۵۷۲

تارت‌های کوچک چیزکیک (Käsekuchen Törtchen) چیزکیکی خامه‌ای در اندازه‌ای کوچک و خوش‌دست.برای یک میان‌وعده شیرین یا به‌عنوان هدیه‌ای کوچک کنار قهوه.با این خوشمزگی، بعید ا...

۰ ۵۹۳

دسر توت‌فرنگی با بیسکویت شکلاتی و کرم خامه‌ای ماسکارپونه.شربت گل آقطی (Elderflower) طعمی ویژه به این دسر می‌دهد و به‌طرز فوق‌العاده‌ای با توت‌فرنگی هماهنگ است.مواد لا...

۰ ۶۲۶

چیزکیک لقمه‌ای انبه و تاجین⠀دسر وایرال ترش‌ـ‌تندِ ۲۰۲۶ که همه عاشقش شدن! برش بزن، روش پودر بپاش و نوش جان کن⠀مواد لازملایه بیسکویتی کره‌ای・۱ و نیم پیمانه پودر بی...

۰ ۵۰۳

مافین توت‌فرنگیِ عاشق‌کننده نرم، پفکی و پر از توت‌فرنگی تازهواقعاً غیرقابل مقاومتکیک‌های کوچک و خوشمزه‌ای که برای روزهای آفتابی، استراحت عصرانه با قهوه یا وقتی ...

۰ ۶۳۳

چیزکیک با توت‌فرنگیچیزکیک خامه‌ای روی پایه‌ی بیسکویتی ترد، توت‌فرنگی تازه، میوه‌ای، سبک و عالی برای بهار مواد لازم:برای پایه:- ۷۰ گرم کره- ۱۲۰ گرم بیسکویت کره‌ای ...

۰ ۵۲۲

رولت تارت کرپ با خامه توت فرنگی مواد لازم:۱ پیمانه آرد سفید ۲ عدد تخم مرغ درشت ۱ و نیم پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری کره ذوب شده ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چای‌خوری عصار...

۰ ۶۰۸

این یک دسر بسیار جذاب و متفاوت است!تارت پنیر با طعم بلوبری و ریحان (با رویه‌ی بنفشِ درخشان)جادوی خالص دسر — براق، خامه‌ای و به‌طرز غیرقابل‌مقاومتی فریبنده!یک لایه...

۰ ۴۵۲

یک دستور خاص، خنک‌کننده و فوق‌العاده خوشمزه برای دسر کرمی پرتقالی لایه‌لایه ! ✨دسر پرتقالی لایه‌لایه(مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر)برای لایهٔ ژله/بخش سفت پرتقالی:آب ۴...

۰ ۵۸۲

تارتلت گلابی و پنیر گلابیِ شیرین، پنیرِ خوش‌طعم، خمیر ترد طعم‌دار شده با آویشن و بلوبری تازهترکیبی هماهنگ از طعم‌ها – نه خیلی شیرین، بلکه کاملاً متعادل و ظریفمناس...

۰ ۶۷۸

طرز تهیه ماکارون فرانسوی رز صورتی✨✨ یک کلاسیک ظریف فرانسوی با عطر رمانتیک گل رز!پوسته‌های سبک بادامی با لطافت گلی و گاناش خامه‌ایمواد لازمبرای پوسته‌ها۱ پیمانه آ...

۰ ۱۳۷۴

ماکارون لیمو و بلوبریاین ماکارون‌ها تازه، میوه‌ای و فوق‌العاده شیک هستند! ✨طعمی شبیه آفتاب بهاری با حال‌وهوای لطیف تابستان در هر گاز.مواد لازمپوسته ماکارون۱۰۰ گ...

۰ ۶۱۸

طرز تهیه تارت لیمویی بدون پختمواد لازم:۲ پیمانه بیسکویت بیسکوف، کاملاً پودر شده۱/۲ پیمانه کره بدون نمک، ذوب‌شده۱ پیمانه خامه پرچرب (سرد)۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای، نرم‌ش...

۰ ۴۵۸

تارت لیمویی شیک بدون پخت با پایه بیسکاف و تزیین توت تازهمواد لازم:۲ پیمانه بیسکاف (Biscoff) خردشده و پودر شده½ پیمانه کره بدون نمک، ذوب‌شده۱ پیمانه خامه پرچرب، سرد۲۲۵ گر...

۰ ۱۰۸۰

دستور پخت کوکی کدو حلواییاین کوکی‌های کدو حلوایی در عرض چند دقیقه به راحتی آماده می‌شوند، از داخل نرم و مرطوب هستند اما از بیرون کمی ترد. می‌توانید به این کوکی‌ها آ...

۰ ۶۰۰

طرز تهیه کیک موس شکلات و تمشکاز لایه‌های پر از شکلات و تمشک ترش لذت ببرید؛ دسری که حسابی می‌درخشد!مواد لازم:۳/۴ پیمانه آرد همه‌منظوره۱/۲ پیمانه پودر کاکائوی بدون شک...

۰ ۶۲۲

یک غذای فوری و خوشمزه با هویج های کاراملی شده و خمیر هزارلا آخر هفته مهمان داشتیم و این تارت خوش‌طعم با هویج‌های کاراملی‌شده واقعاً ناجی من بود. یک انتخاب عالی وقتی ...

۰ ۵۰۱

تُست فرانسویمواد لازم:۶ برش ضخیم نان بریوش یا چالا (یا نان مانده از روز قبل)۳ عدد تخم‌مرغ۱۸۰ میلی‌لیتر (¾ پیمانه) شیر یا خامه سبک۱ قاشق چای‌خوری وانیل۱ تا ۲ قاشق چای...

۰ ۵۷۲