ترفندهای آشپزی

چیزکیک زردآلو با کرامبلچیزکیکی خامه‌ای و لطیف با زردآلوهای آبدار و کرامبل ترد و کره‌ای؛ این دسر وقتی کاملاً خنک و سرد سرو شود، خوشمزه‌تر است.مواد لازمبرای قالب کمر...

۰ ۴۷۱

این وافل‌ها از داخل سبک و لطیف، طلایی و واقعاً ترد هستند. راز ترد شدن آن‌ها استفاده از نشاسته سیب‌زمینی، داغ بودن کامل دستگاه وافل‌ساز و همچنین خنک کردن وافل‌ها رو...

۰ ۴۳۳

کیک بادامی خانگی با خلال باداماین یک کیک بادامی خانگی، ساده و خوش‌طعم است که در کنار یک فنجان قهوه فوق‌العاده می‌چسبد.داخل آن بافتی نرم و کمی مرطوب دارد و رویه‌اش ب...

۰ ۵۶۵

این نان سیر و سبزیجات، بافتی نرم و لطیف در داخل و پوسته‌ای طلایی و ترد در بیرون دارد و عطر دل‌انگیز کره، سیر و جعفری فضای خانه را پر می‌کند. انتخابی عالی برای کنار غذ...

۰ ۶۱۶

یک دسر سبک، خامه‌ای و بسیار باطراوت که همیشه تأثیرگذار است. ترکیب لایه پنیری لطیف و لایه ژله میوه‌ای با میوه‌های آبدار، انتخابی ایده‌آل برای روزهای گرم و دورهمی‌ه...

۰ ۵۷۹

این کیک دقیقاً همان کیک خانگی کلاسیک و دوست‌داشتنی است؛ پف‌دار، نرم و لطیف، با تکه‌های آبدار سیب و لایه‌ای ظریف از پودر قند روی آن. مواد اولیه ساده، آماده‌سازی سری...

۰ ۵۰۴

چیزکیک اورئوی بدون نیاز به فر با توت‌فرنگی یک چیزکیک اورئوی فوق‌العاده خوشمزه و بدون نیاز به فر که برای روزهای بهار و تابستان ایده‌آل است. علاوه بر طعم شیرین و خنک و...

۰ ۴۱۹

این شیرینی‌ها لطیف، نرم و بسیار آسان تهیه می‌شوند. برای سرو کنار قهوه یا چای عالی‌اند؛ طعمی ملایم از پنیر و کره دارند و با پودر قند، ظاهری زیبا پیدا می‌کنند.شیرینی ...

۰ ۶۱۱

این نوشیدنی گازدار تمشک، طعمی شبیه تابستان در یک لیوان دارد. کمی گازدار، میوه‌ای، با عطر دلپذیر تمشک است و در روزهای گرم حسابی خنک‌کننده است. تنها با چند ماده اولیه ...

۰ ۴۹۳

یک دسر بهشتی برای هر مناسبتوقتی روزهای گرم سال فرا می‌رسند یا خورشید پشت ابرها پنهان می‌شود، هیچ چیز لذت‌بخش‌تر از این نیست که خودتان را با یک دسر خوشمزه مهمان کنی...

۰ ۵۴۵

طرز تهیه ۴ سوپ سرد تابستانی؛ از گاسپاچو تا سوپ آووکادودر تابستان هیچ‌چیز بهتر از یک کاسه سوپ سرد و خنک نیست! این سوپ‌ها سبک، سرشار از سبزیجات تازه هستند و تنها در چند...

۰ ۶۷۴

این دقیقاً همان نوشیدنی خنک و توت‌فرنگی‌ای است که انگار از یک کافه تابستانی آمده باشدنوشیدنی‌ای گازدار، میوه‌ای، پر از یخ و توت‌فرنگی تازه. مناسب برای تابستان، د...

۰ ۷۳۹

این مربای توت‌فرنگی طعمی شبیه تابستانِ به دام افتاده در یک شیشه دارد. غلیظ، براق، پر از تکه‌های میوه و آن‌قدر خوش‌عطر که سخت می‌توان از خوردنش مستقیم از قابلمه خود...

۰ ۶۰۹

دسر تابستانی قرمز «بری و ملون» ۱. پایه: پودینگ چیای خامه‌ای(برای لایه‌ی پایه در لیوان چندلایه)مواد لازم:۳۰ گرم دانه چیا۲۰۰ میلی‌لیتر شیر نارگیل سبک و روشن (یا شیر با...

۰ ۵۹۱

تارت‌های کوچک چیزکیک (Käsekuchen Törtchen) چیزکیکی خامه‌ای در اندازه‌ای کوچک و خوش‌دست.برای یک میان‌وعده شیرین یا به‌عنوان هدیه‌ای کوچک کنار قهوه.با این خوشمزگی، بعید ا...

۰ ۶۱۴

دسر توت‌فرنگی با بیسکویت شکلاتی و کرم خامه‌ای ماسکارپونه.شربت گل آقطی (Elderflower) طعمی ویژه به این دسر می‌دهد و به‌طرز فوق‌العاده‌ای با توت‌فرنگی هماهنگ است.مواد لا...

۰ ۶۵۰

چیزکیک لقمه‌ای انبه و تاجین⠀دسر وایرال ترش‌ـ‌تندِ ۲۰۲۶ که همه عاشقش شدن! برش بزن، روش پودر بپاش و نوش جان کن⠀مواد لازملایه بیسکویتی کره‌ای・۱ و نیم پیمانه پودر بی...

۰ ۵۲۲

مافین توت‌فرنگیِ عاشق‌کننده نرم، پفکی و پر از توت‌فرنگی تازهواقعاً غیرقابل مقاومتکیک‌های کوچک و خوشمزه‌ای که برای روزهای آفتابی، استراحت عصرانه با قهوه یا وقتی ...

۰ ۷۲۲

چیزکیک با توت‌فرنگیچیزکیک خامه‌ای روی پایه‌ی بیسکویتی ترد، توت‌فرنگی تازه، میوه‌ای، سبک و عالی برای بهار مواد لازم:برای پایه:- ۷۰ گرم کره- ۱۲۰ گرم بیسکویت کره‌ای ...

۰ ۵۴۴

رولت تارت کرپ با خامه توت فرنگی مواد لازم:۱ پیمانه آرد سفید ۲ عدد تخم مرغ درشت ۱ و نیم پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری کره ذوب شده ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چای‌خوری عصار...

۰ ۶۲۱

این یک دسر بسیار جذاب و متفاوت است!تارت پنیر با طعم بلوبری و ریحان (با رویه‌ی بنفشِ درخشان)جادوی خالص دسر — براق، خامه‌ای و به‌طرز غیرقابل‌مقاومتی فریبنده!یک لایه...

۰ ۴۸۵

یک دستور خاص، خنک‌کننده و فوق‌العاده خوشمزه برای دسر کرمی پرتقالی لایه‌لایه ! ✨دسر پرتقالی لایه‌لایه(مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر)برای لایهٔ ژله/بخش سفت پرتقالی:آب ۴...

۰ ۵۹۲

تارتلت گلابی و پنیر گلابیِ شیرین، پنیرِ خوش‌طعم، خمیر ترد طعم‌دار شده با آویشن و بلوبری تازهترکیبی هماهنگ از طعم‌ها – نه خیلی شیرین، بلکه کاملاً متعادل و ظریفمناس...

۰ ۶۹۰

طرز تهیه ماکارون فرانسوی رز صورتی✨✨ یک کلاسیک ظریف فرانسوی با عطر رمانتیک گل رز!پوسته‌های سبک بادامی با لطافت گلی و گاناش خامه‌ایمواد لازمبرای پوسته‌ها۱ پیمانه آ...

۰ ۱۳۸۵