وبلاگ ترفندهای آشپزی
۱ هفته پیش
» طرز تهیه سالاد کاپریس
سالاد کاپریس
سطح: آسان
عملکرد: 6 تا 8 وعده
مجموع: 15 دقیقه
آماده سازی: 15 دقیقه
توجه:
هر یک پوند معادل ۴۵۰ گرم است
هر یک اینچ برابر با ۲.۵۴ سانتیمتر می باشد
مواد لازم :
1-1/2 پوند گوجه فرنگی رسیده با هسته
1 پوند موزارلای تازه
3/4 تا 1 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب یا فلور دسل
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1/3 فنجان برگ ریحان بسته بندی شده، خرد شده یا به نوارهای نازک بریده شده
1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر
طرز تهیه
گوجه فرنگی و پنیر را به ضخامت ۱ اینچ برش دهید. سالاد را در یک بشقاب یا بشقاب های جداگانه به صورت متناوب بچینید و برای هر تکه پنیر دو تا سه برش گوجه فرنگی قرار دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. برگ های ریحان را روی آن با روغن بپاشید. در دمای اتاق سرو کنید.
۰ نظر / ۶۴ بازدید
