۱ سال پیش
» تهیه یک سوپ پاییزی با کروتون
تهیه یک سوپ پاییزی با کروتون
یک سوپ پاییزی با کروتون (تکه های نان برشته) که از نان قهوه ای ترد با روغن زیتون و سیر درست می شود.⠀⠀
کدو تنبل را در کیسه برشته (کیسه فر یا کیسه مخصوص پخت و پز) با سبزیجات می پزم و بعد موقع پوره کردن آب سبزیجات اضافه می کنم. سیر را له کرده و در فر میگذاریم تا ترد شود. اشتها آور است
برای کروتون ها تکه های خشک شده نان قهوه ای را برمی دارم ، روی آنها را با روغن زیتون، نمک دریا و سیر له شده بپاشید و در فر قرار دهید تا ترد شوند.