مجله آشپزی شکمو

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه گوجه‌های شکم‌پر

طرز تهیه گوجه‌های شکم‌پر

گوجه‌های شکم‌پر

مدیترانه‌ای، میوه‌ای و تازه با حس و حال تابستانی.

با زیتون و لوبیا پر می‌شوند که نه‌تنها خیلی خوشمزه‌اند، بلکه سبک و سالم هم هستند


مواد لازم:

  • ۵ تا ۶ عدد گوجه‌فرنگی
  • ۱ عدد پیاز
  • ۱ حبه سیر
  • ۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد
  • ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۴ قاشق غذاخوری زیتون
  • ۱۵۰ گرم لوبیای سفید
  • ۱ شاخه رزماری و ۱ شاخه آویشن
  • ۳ برگ برگ‌چغندر (یا به جای آن دو مشت اسفناج)
  • نمک و فلفل
  • کمی فلفل چیلی


طرز تهیه:

  1. پیاز و سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. فلفل دلمه‌ای را بشویید، تمیز کنید و خرد کنید. همه را در ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون کمی تفت دهید.
  2. برگ‌چغندر (یا اسفناج) را بشویید و خرد کنید، سپس به مخلوط اضافه کرده و کمی تفت دهید.
  3. فر را با دمای ۲۰۰ درجه (بالا و پایین) روشن کنید تا گرم شود.
  4. گوجه‌ها را بشویید، درشان را ببرید و داخلشان را خالی کنید. گوشت داخل گوجه را خرد کنید. داخل گوجه‌ها را خشک کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
  5. زیتون‌ها را خرد کنید. سپس لوبیا، زیتون، سبزی‌های معطر و گوشت خرد شدهٔ گوجه را به مخلوط پیاز و فلفل اضافه کرده و کمی تفت دهید. با نمک، فلفل و چیلی مزه‌دار کنید.
  6. مواد را داخل گوجه‌ها بریزید و درشان را بگذارید.
  7. کمی روغن زیتون در یک ظرف مخصوص فر بریزید و گوجه‌ها را در آن بچینید.
  8. حدود ۳۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید.


طرز تهیه مافین توت‌فرنگی مطلب مرتبط طرز تهیه مافین توت‌فرنگی

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  مجله آشپزی   |   مصباح ترمز   |   خرید کتراک   |   آموزش تصویری حرکات بدنسازی   |   آزمون نظام مهندسی   |   لینک پرومکس   |   خدمات گرافیک و طراحی سایت   |   وکیل حقوقی   |   خرید آنتی ویروس   |   فروش تجهیزات ویپ   |   بلاگسازان   |   خرید گونی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ مشاهده