» آموزش کوکی ترک دار⁣

کوکی ترک دار⁣

سلام به همه ی قشنگای خودم⁣

توی وبلاگ خوشمزه پا گذاشتین؛ امیدوارم آرامش و مهربونی رو بتونم بهتون القا کنم.

⁣

مطلب مرتبط آموزش Communication در هوانوردی

⁣مواد لازم:⁣

آرد یک و یک سوم پیمانه⁣

شکر دو سوم پیمانه⁣

پودر کاکائو 3 ق س ⁣

کره (نرم شده در دمای محیط) یک چهارم پیمانه⁣

بکینگ پودر 1ق چ⁣

نمک یک چهارم ق چ⁣

تخم مرغ 2 عدد⁣

1 ق چ وانیل⁣

پودر قند نصف پیمانه⁣

طرز تهیه:⁣

این کوکی خیلی راحت و سریع آماده میشه. ابتدا کره همدمای محیط و شکر را با هم مخلوط کرده با همزن خوب بهم بزنید (حدود 3 الی 4 دقیقه). در حین همزدن دو عدد تخم مرغ را به همراه وانیل به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شوند (حدود 2 دقیقه بزنید). تمام مواد خشک مثل آرد و پودر کاکائو (پودر کاکائو رو حتما الک کنید ) و بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید.⁣

وقتی خوب با هم مخلوط شدند روی ظرف را سلفون کشیده برای 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کار باهاش راحت باشه.⁣

بعد از استراحت فر را روی 180 درجه روشن و گرم کنید. ظرف پودر قند را کنار دستتون قرار بدید و از مواد با کمک اسکوپ یا قاشق غذاخوری به اندازه یک گردو (نه خیلی بزرگ) در دستتون گرد کنید و در پودر قند بغلتونید و در سینی فر که کاغذ روغنی دارد قرار دهید⁣

(نیازی به چرب کردن نیست). سپس به مدت 10 الی 12 دقیقه اجازه دهید بپزد. ⁣