وبلاگ ترفندهای آشپزی
۳ سال پیش
» طرز تهیه کوکی های قلبی با طعم تمشک
طرز تهیه کوکی های قلبی با طعم تمشک و کرم تمشک
این کوکی های قلبی با طعم تمشک و کرم تمشک روی شکلات سفید بسیار زیبا و خوشمزه هستند
⠀
برای کوکی ها
250 گرم آرد
70 گرم شکر
150 گرم کره
مطلب مرتبط
طرز تهیه نوشیدنی خنک توتفرنگی و لیمو1 عدد تخم مرغ
یک کم نمک
⠀
برای خمیر رنگی 40 گرم پودر تمشک اضافه کنید
⠀
برای کرم
200 گرم شکلات سفید
50 گرم خامه فرم گرفته
20 گرم پودر تمشک
⠀
آماده سازی
کره نرم را با شکر بزنید تا پف کند و تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید
آرد، پودر تمشک (برای خمیر رنگی) و نمک را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
خمیر را داخل فویل بپیچید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید
خمیر سرد شده را نازک باز کرده و شیرینی ها را همانطور که در ویدئو نشان داده شده است برش دهید.
طرز تهیه کرم :
شکلات سفید را آب کنید، خامه فرم گرفته و پودر تمشک را اضافه کنید، با همزن بزنید.
خامه را چند ساعت در یخچال قرار دهید
یک کوکی را با کیسه لوله کنید و با دیگری بپوشانید
⠀
۰ نظر / ۹۷۴ بازدید
