بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه پنکیک

طرز تهیه پنکیک

طرز تهیه پنکیک


  • سطح: آسان
  • مجموع: 22 دقیقه
  • آماده سازی: 10 دقیقه
  • پخت: 12 دقیقه
  • عملکرد: 4 وعده


مواد لازم برای تهیه پنکیک

1 1/2 فنجان آرد همه منظوره

شکر 3 قاشق غذاخوری

1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/8 قاشق چایخوری جوز هندی تازه آسیاب شده

2 عدد تخم مرغ بزرگ، در دمای اتاق

1 1/4 فنجان شیر، در دمای اتاق

1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک


طرز تهیه

  1. در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
  2. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با همزن بزنید و سپس شیر و وانیل را با همزن بزنید.
  3. کره را در یک ماهیتابه چدنی بزرگ یا روی حرارت متوسط ​​آب کنید.
  4. کره را داخل مخلوط شیر بزنید. مواد مرطوب را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر غلیظی به دست آید.
  5. تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، حدود 1/4 فنجان از خمیر را روی تابه بریزید تا پنکیک درست شود. 1 یا 2 پنکیک دیگر درست کنید، مراقب باشید که آنها به طور مساوی از هم فاصله داشته باشند. حدود 2 دقیقه بپزید تا حباب های سطح پنکیک صاف شود و سطح زیرین آن قهوه ای طلایی شود. با کفگیر برگردانید و حدود 1 دقیقه دیگر روی طرف دوم بپزید. بلافاصله سرو کنید یا در یک بشقاب بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند. این کار را با بقیه خمیر تکرار کنید و در صورت نیاز کره بیشتری به ماهیتابه اضافه کنید.

روش افزودن میوه به پنکیک: زمانی که پنکیک سرد شد، سطح آن را با میوه های برش خورده یا خرد شده یا شکلات چیپسی، آجیل و ... پخش کنید.



مجله ارم بلاگ




بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


گران خریدن ممنوع ، تبلیغات شما تخصص ماست گران خریدن ممنوع ، تبلیغات شما تخصص ماست مشاهده