دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
اگر این دستور کیک پنیر را امتحان کنید، به هیچ چیز دیگری نیاز نخواهید داشت. تفاوت اصلی با دستور العمل های دیگر این است که این چیزکیک کالری کمتری دارد و هنوز واقعاً خوشمزه است. من سال هاست که آن را بدون گلوتن درست می کنم زیرا عاشق آرد گندم سیاه هستم، اما برای عید آن را با اسپلد درست کردم.
100 گرم کره نرم
1 عدد تخم مرغ
40 گرم نیشکر خام یا شکر شکوفه نارگیل
200 گرم آرد (اسپل یا گندم سیاه)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
500 گرم کوارک (کوارک کم چرب یا 20%)
150 میلی لیتر شیر یا نوشیدنی بادام
3 عدد زرده تخم مرغ
1 بسته پودر پودینگ
80 گرم نیشکر خام
1 بسته شکر وانیلی
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
1. کره، تخم مرغ و شکر را در کاسه با همزن دستی مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و به شکل خمیر نچسب در آورید. در فویل بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. چند بار آخر خمیر را بلافاصله و بدون زمان خنک شدن در یخچال فرآوری کردم.
2. روی قالب 20 سانتیمتری را کاغذ فر بپوشانید. خمیر را پهن کرده، در قالب قرار دهید، پایه و لبه آن را فرم دهید.
3. کوارک کم چرب، شکر، زرده تخم مرغ، شیر، پودر پودینگ و وانیل را با هم مخلوط کنید. مواد را روی پایه قرار دهید و با دمای 180 درجه حدود 50 دقیقه بپزید و بگذارید خنک شود. با توت فرنگی تازه تزیین کنید.
بهترین دستور کیک پنیر که تا به حال امتحان کرده اید! این یک نسخه سالم تر از یک چیزکیک کلاسیک است و من آن را بسیار دوست دارم که دستور غذا را در کتاب آشپزی خود گنجانده ام. درست کردن خیلی راحت، بدون گلوتن یا با آرد معمولی.
100 گرم کره نرم، 1 تخم مرغ و 40 گرم شکر توس را با همزن بزنید. 200 گرم آرد (آرد یا گندم سیاه بدون گلوتن)، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر را اضافه کنید تا خمیر نچسبی به دست آید. در صورت نیاز آرد بیشتری اضافه کنید. در فویل بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 500 گرم کوارک کم چرب، 50 گرم پنیر خامه ای، 50 گرم شکر نارگیل (یا 10 خرمای پوره شده)، 3 زرده تخم مرغ، 150 میلی لیتر شیر نارگیل، 1 ساشه پودر کاستارد وانیل را با هم مخلوط کنید. شیرینی را در قالبی (20 سانتی متری) قرار دهید و مواد را روی آن بریزید و با دمای 175 درجه حدود 1 ساعت بپزید. با توت فرنگی تازه تزئین کنید.
نویسنده : Olga Laitenberger
ترجمه مجله ارم بلاگ
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
مشاهده
وبلاگ ترفندهای آشپزی
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی 
