وبلاگ ترفندهای آشپزی
۴ سال پیش
» غذای راحت و آسان فقط لازانیا
غذای راحت و آسان فقط لازانیا
طرز تهیه لازانیا
لازانیا برای من واقعاً غذای راحتی است و این نوع آن نیز بسیار راحت طبخ می شود. من هرگز به پختن سس پنیر علاقه ای نداشته ام، بلکه آن را با کمک کرم فریش و پارمزان ریز رنده شده با هم مخلوط می کنم. سریع و آسان.
همچنین می توانید سس گوشت چرخ کرده را از قبل بپزید (حتی شاید چند قوطی از آن را در فریزر داشته باشید) بنابراین فقط باید سس را درست کنید و سپس همه چیز را با هم بچینید. یا چرا یک لازانیای بزرگ درست نکنید و بخش هایی از لازانیا را برای روزهای پر استرس فریز نکنید؟ واقعا فست فود خوبیه به نظر من
فقط لازانیا
6-8 نفر
مواد لازم - لازانیا
- 15 تا 20 بشقاب لازانیا
- سس گوشت
- سس پنیر
- پارمزان اضافی برای رنده کردن
مواد لازم - سس گوشت چرخ کرده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز زرد، خرد شده
- 2 حبه سیر، ریز خرد شده
- گوشت چرخ کرده یا گوسفند چرخ کرده 1 کیلوگرم
- 800 گرم گوجه فرنگی خرد شده
- آب گوشت 2 قاشق غذاخوری
- 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک
- 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
- 2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
مواد لازم - سس پنیر
- 3 دسی لیتر پارمزان، finriven
- خامه ترش 5 دسی لیتر
- 2 دسی لیتر شیر
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
طرز تهیه - سس گوشت چرخ کرده
- گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر را در قابلمه ای با روغن تفت دهید.
- گوجه فرنگی له شده، استاک و سرکه بالزامیک را اضافه کنید.
- اجازه دهید حدود 10 دقیقه بپزد.
- با آویشن، ریحان و پونه کوهی مزه دار کنید. در آخر با نمک و فلفل میل کنید.
طرز تهیه - سس پنیر
- پارمزان و کرم فریشه را با هم مخلوط کرده و با شیر رقیق کنید تا به غلظتی آبدار برسد.
- ادویه زدن با نمک و فلفل.
طرز تهیه - لازانیا
- فر را روی 225 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
- سس، بشقاب های لازانیا و سس گوشت چرخ کرده را در یک ظرف نسوز بپیچید.
- با یک لایه آخر سس تمام کنید و روی پارمزان اضافی رنده کنید.
- قالب را حدود 30 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
- با سالاد سرو کنید.
مطلب مرتبط
سکوت میکنم و عشق در دلم جاریست، که این شگفتترین نوع خویشتن داریستمجله ارم بلاگ
۰ نظر / ۱۱۸۵ بازدید
